簡単美味しい　小松菜ナムルレシピ・作り方

Name: 簡単美味しい 小松菜ナムル
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 3株; ☆醤油 小さじ1; ☆鶏がらスープの素 小さじ1; ☆ごま油 小さじ1; ☆白ごま 適量

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約10分
300円前後

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小松菜だけで美味しくおかずになる一品です♫

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

小松菜: 3株

☆醤油: 小さじ1

☆鶏がらスープの素: 小さじ1

☆ごま油: 小さじ1

☆白ごま: 適量

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作り方

1

小松菜は土がついてることも多いのでよく洗い、沸騰したお湯に塩を一つまみ入れて小松菜を2分ほど茹でる。茹でた小松菜はザルにあげて水洗いして熱を取れたら根本を切り落とします。
2

幅4センチくらいで切り、水気をしっかり絞ったら、☆の材料をしっかりボールで混ぜ合わせたものの中へ入れてよく混ぜる。
3

お皿に盛れば完成です♫

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気をしっかり絞るのと茹ですぎるとシャキシャキ感が失われるので茹で時間に気をつけると良いでしょう。

きっかけ

小松菜は鉄分の多い野菜と聞き、鉄分を取るのに良いと思い簡単に作れるやり方で作ってみました。

公開日：2021/10/02

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!