豚こま肉と卵とキャベツの塩ダレ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉はひと口大に切り★を揉み込んでおく。

2. 2

   キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにしておく。
   しめじは石づきを取り、ほぐしておく。

3. 3

   卵は割りほぐし、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
   フライパンにサラダ油適量を熱し、半熟の炒り卵を作り、お皿に取り出しておく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。

5. 5

   豚こま肉な色が変わってきたら、玉ねぎとしめじを加えて炒める。

6. 6

   玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを加えてサッと炒める。キャベツ全体に油が回ったら☆と卵を戻し炒め合わせ、器に盛る。