サンマ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米を流水で研ぎます。最初の水は吸水しやすいので2～3回はすぐに水を捨てて5回ほどといで、1.5合分の水を足し炊飯器にセットする。
- 2 1が炊けたら、しゃもじでご飯をふっくらと混ぜ合わせる。
- 3 市販の秋刀魚の蒲焼きの缶詰めを1cm幅に刻む。
- 4 長芋を千切りにする。
- 5 焼き海苔をハサミで1mm幅に切る。
- 6 長ネギを流水で洗い、5mm幅に切る。
- 7 2のご飯を器に盛りつけて、3、4、6、じゃこ、納豆、明太子、サラダ菜、梅干しを盛り付けて、上から5の海苔を散らして完成！
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ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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