簡単れんこんのオリーブ焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 レンコンの皮を皮を剥ぐ用のグローブを使って剥きます。
- 2 ボールの中に、酢と水を入れておきます。
- 3 レンコンを2mm幅に切り、2の酢水につけます。
- 4 オリーブ油をフライパンに敷いて、3のレンコンを重ならないように並べて中火で焼きます。
- 5 4のレンコンの色が透明になってやわらかくなったら完成です!
きっかけ
レンコンの基本のやきかたをまとめようとおもいました。
おいしくなるコツ
酢水につけておくと綺麗な色のレンコン焼きができます。
- レシピID:1310020195
- 公開日:2021/08/23
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンの基本の焼き方
![ちひろ 薬膳レシピ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e0a376d4306fa9d4f6414a41335a21f0d6017b7e.37.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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