豆乳シチュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに大さじ1のオリーブ油をしいて中火にします。
- 2 鶏肉とじゃがいもとニンジンを1㎝角のキューブ型に、玉ねぎをくし切りにしてフライパンに入れます。
- 3 2に豆乳を加えて、沸騰直前で火からおろします。
- 4 火を止めて、水溶き片栗粉を3に加えて良く混ぜ合わせ、とろみがついたら、器に盛り付けて完成です!
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