かぼちゃとエリンギの甘辛ミンチ レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ミンチしかなかった。。。

材料（3人分）

合挽き肉
150g
かぼちゃ
100g
エリンギ
1本
玉ねぎ
50g
砂糖・しょうゆ
大1
ごま油
小1

作り方

  1. 1
    かぼちゃをひとくち大の薄切りにして、ごま油で炒めて取り出しておく。
    玉ねぎをくし切りにしてさらに横半分に切る。
    エリンギを縦長にスライスする。
  2. 2
    鍋のそのままの油で、ミンチ、玉ねぎ、エリンギを炒める。
    火が通ったら砂糖・しょうゆを加えて、かぼちゃを戻し入れて全体を炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/06/19
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カテゴリ
かぼちゃエリンギ

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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