ズッキーニと卵のオリーブ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニは3〜5mmの厚さの半月切りに、玉ねぎは細切りにしておく。
しめじは石づきを取りほぐしておく。
ハーフベーコンは2cm幅に切っておく。
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2
卵は割りほぐす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を半熟に炒めてお皿に取り出しておく。
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3
フライパンにオリーブオイルを足しにんにくを熱し、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ、しめじを炒める。
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4
野菜がしんなりしてきたら卵を戻し、コンソメとオリーブ香草塩を加えて大きく炒め合わせる。
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Guuママ2023/06/20 19:14
あーじぇーさん、こんばんは♪
ベーコンなしで黄色いズッキーニなのでちょっとわかりにくいですが(>_<)
とっても美味しくいただきました♡
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