さつまいものカレーチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に10分程さらしておく。
さつまいもの水を切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで3分程加熱し火を通す。
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2
玉ねぎは細切りにしておく。
しめじは石づきを切り、ほぐしておく。
ウインナーは斜め3等分に切っておく。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、少し溶けはじめたら玉ねぎ、ウインナー、しめじを炒める。
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4
さつまいもを加えて炒め合わせ、カレー粉、コンソメ、塩コショウで味を整える。
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5
耐熱容器に4を入れ、とろけるチーズをトッピングする。
オーブントースターで焼き色が付くまで焼いて完成。
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