ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは塩をふり30分くらい置いておく

2. 2

   水分をふき取り、油(分量外)をひいてブリを両面焼き目をつける

3. 3

   油を吸い取り、合わせておいた醤油・みりん・酒・砂糖を入れる

4. 4

   水分が飛んで表面がテリテリしてきたら完成！