フライパン一つ♪クラムチャウダー風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎ１ｃｍ角カット。

   

2. 2 にんじんも１ｃｍ角カット。

   

3. 3 セロリも１ｃｍ角カット。

   

4. 4 にんにくはみじん切りにします。
   これで包丁の出番はおしまいです♪
   鍋へ移動します！！

   

5. 5 鍋ににんにく・バター・オリーブオイルを入れて、ニンニクの匂いがしてくるまで弱火～中火でソテーします。
   ※色がつくまでソテーしないです

   

6. 6 ５にアサリと白ワインを入れ、蓋をして強火で２分蒸します。

   

7. 7 ６にカットした野菜・お水・お塩を入れて沸騰させます。
   ※パスタ１００ｇ（１．６ｍｍ）の場合の水・塩の量になります。

   

8. 8 沸騰したらパスタを入れて中火～強火で８分茹でます♪
   ※表示時間のマイナス１分

   

9. 9 タイマーがなるタイミングでお水がほぼない状態が理想なのでそれに合わせて火加減を注意します。

   

10. 10 タイマーがなったらホイップを入れて再沸騰させたら盛り付けです。

    

11. 11 仕上げにパセリを振りかけたら完成です(*´ω｀)