小松菜とえのきの玉子丼 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
今回は黒米なのでこんな色。

材料（3人分）

小松菜
100g
えのき
100g
卵
6個
砂糖
大1
みりん・しょうゆ
大2
だし汁
100cc
鶏ひき肉
100g
ごはん
3杯
こめ油
大1

作り方

  1. 1
    小松菜を5cm長さに切る。
    えのきを3分割くらいの長さに切る。
    油を熱してひき肉を炒め、小松菜とえのきも加える。
  2. 2
    少ししんなりしたら、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆで煮る。
    やわらかくなったらとき卵を流し入れて半熟にかため、ごはんにかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/10/12
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カテゴリ
小松菜えのき

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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