えのきとしめじのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとえのきは根元を取り除いて、えのきは3センチくらいにカット。玉ねぎはスライス。

2. 2

   フライパンか鍋に油を熱し、みじん切りのにんにくを炒め、香りが出たら残りの野菜を加え、強火で炒める。

3. 3

   水分が飛び、火が通ったら、塩胡椒で味付けし完成。