えのきとしめじのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじとえのきは根元を取り除いて、えのきは3センチくらいにカット。玉ねぎはスライス。
- 2 フライパンか鍋に油を熱し、みじん切りのにんにくを炒め、香りが出たら残りの野菜を加え、強火で炒める。
- 3 水分が飛び、火が通ったら、塩胡椒で味付けし完成。
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- 料理名
- しめじとえのきのガーリック炒め
作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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