さっぱり！白菜ときゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1〜2センチ幅の食べやすい大きさに切る。
   きゅうりは薄い輪切りにする。（今回はスライサー使用）
   大葉は千切りにする。

2. 2

   白菜、きゅうり、大葉をボールに入れ、塩をふって軽く全体に行き渡るように混ぜ合わせたら、10分置く。

3. 3

   野菜から水が出てくるので、絞って水気をきる。

4. 4

   醤油、すりおろした生姜を加えて和えたら完成！