子どもも喜ぶ!ピーマンの胡麻和え レシピ・作り方

子どもも喜ぶ!ピーマンの胡麻和え
  • 5分以内
  • 100円以下
∠Anna
∠Anna
苦味のあるピーマンを茹でる&練りごまのマイルドさで食べやすくしました。
ポン酢の爽やかな味わいで子どもも喜ぶ味になります!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは細切りにする。
  2. 2 鍋にお湯を沸騰させてピーマンを投入し、1分ほどで冷水に引き上げる。
  3. 3 ピーマンをしっかり絞って水切りし、練りごま、ポン酢を混ぜて完成!

きっかけ

ピーマンの副菜に使いたくて、色々作ったところ、娘の反応が1番良かったので。

おいしくなるコツ

すぐに冷水で冷ますことによってピーマンが鮮やかに仕上がります。 練りごまは黒ごまだと香ばしく、白ごまだとよりマイルドな味わいになります。

  • レシピID:1310016007
  • 公開日:2020/07/19
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カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの胡麻和え
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