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アジの大葉フライ レシピ・作り方

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ジョンとポーク
さわやか。

材料（2人分）

アジ　切り身
4切
大葉
4枚
パン粉
大4
小麦粉
大2
とき卵
1/2個分
水
大1
揚げ油
フライパン2cmくらい
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    アジの水気を拭いて、塩こしょうする。
    アジに大葉を重ね、小麦粉・卵・水を混ぜたバッター液にアジをくぐらせ、パン粉をつける。
  2. 2
    揚げ油を180度に熱して、①をカラッと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2020/06/27
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カテゴリ
あじしそ・大葉小麦粉

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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