生姜が香る☆きぬかつぎ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 皮付きのまま里芋の下の先端を切り落とし、里芋にぐるっと一周包丁で切り込みを入れます。
- 2 鍋に里芋と水を入れて沸騰したら10分して芯がなくなればザルにあげます。
-
3
★つけだれ
小皿に生姜のすり下ろしと醤油を付け合わせます。 - 4 里芋の切り込みを入れた半分を指でつまむようにして皮を取り、つけだれにつけて食べます。
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