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大根と手羽元のアメ煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
お肉がホロホロ。

材料(2人分)

大根
8cmくらい
手羽元
4本
だし汁
2カップ半
しょうゆ
大1
黒飴
2個
みりん
大1
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作り方

  1. 1
    だし汁で、手羽元を20分くらい弱火で煮る。
    大根を8つの輪切り→半月切りにして、レンジで8分ほど加熱する。
  2. 2
    だしと手羽元に、大根としょうゆ、黒飴、みりんを加えてさらに10分ほど弱火で煮る。
    一度冷まして味をしみこませるとベター。

きっかけ

夕食に。

公開日:2020/02/07

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カテゴリ
大根

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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