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ナスのっけ素麺 レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
ネギ、ミョウガ、ナスが絶妙の、簡単そうめん。いつもの麺がちょっと豪華に。

材料(1人分)

そうめん
100グラム
ネギ
10センチ
ミョウガ
2個
ナス
1個
大さじ2
濃縮タイプめんつゆ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ネギ、ミョウガは細く切る。
  2. 2
    ナスは半月切りにして油、めんつゆをかけ、レンジで3分〜4分加熱。
  3. 3
    そうめんは表示時間に従って茹でる。ネギ、ミョウガ、ナスをタレごとかけて完成。

おいしくなるコツ

めんつゆの分量は加減。七味など加えても。

きっかけ

ナスが余っていたので。

公開日:2019/09/05

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんみょうが昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理なす全般
関連キーワード
そうめん ナス 簡単
料理名
そうめん

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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