ブロッコリーとトマトの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトを食べやすく切る。
ブロッコリー茎は1cm角くらいに切る。葉はそのままか半分くらいに切る。卵は割りほぐす。 - 2 フライパンに油の半量を熱し、卵を入れて大きく混ぜて大きめの炒り卵を作り、取り出す。残りの油を足して、ブロッコリーを入れて炒める。そこにトマトを加え、表面を焼きつけるように炒める。
- 3 炒りたまごと塩こしょう、ごま油を加え、手早く混ぜる。
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