経済的クリーム風野菜スープ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 野菜類は刻む。特にジャガイモは溶けるよう細かく刻む。
- 2 鍋に野菜類と水を入れ、沸騰してから10分程度煮込み、ジャガイモがほぼ溶けているのを確認する。
- 3 ブイヨン、おからを入れ、味を見てから最後に粉末クリームを入れる。クリーム投入後に煮立たせると分離することもあるので注意。完成。
きっかけ
家にあるものだけでクリームスープを作ろうとした結果。
おいしくなるコツ
野菜は、かぶ、大根、キャベツ、ブロッコリーなど何でも代用可能。ジャガイモが無い場合は冷凍フライドポテトが使える、それも無ければポテトチップを砕いて入れる。完成後30分程放置しておくと、味が馴染んで美味しい。
- レシピID:1310011895
- 公開日:2019/03/05
関連情報
![作りまくる、食べまくる](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3fd1adf3253f234b12bad83cc05102b23efb1381.20.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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もん12232020/04/21 21:43新しい味でした