生姜と小松菜のチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しょうがをみじん切りにする。
小松菜を3cm長さに切る。 -
2
豚挽き肉としょうがを炒めて、肉の色がだいたい変わったら、小松菜を加えて炒める。
具を奥に寄せて、熱したまま溶き卵を手前に流し入れる。 - 3 卵の縁がかたまったら縁から真ん中にザッと返して、半熟のままごはん、昆布茶、こしょうを加える。
- 4 周囲からしょうゆを回し入れて、すりごまを加えて全体を混ぜ炒めてできあがり。
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