しいたけと高野豆腐・切り干し大根の煮もの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
切り干し大根を水につけて戻す。5～10分で水分を絞る。
鍋でひき肉とにんじん、しいたけを軽く炒める。 - 2 ①に砂糖・しょうゆ・みりん・だし汁を加えて煮立て、高野豆腐と切り干し大根、枝豆を入れて浸し、弱火で10分くらい煮る。
- 3 火を消したあとも、フタをして5分くらいは味を含ませてできあがり。
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