ホッコリ優しい大根と白菜の汁物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて1センチの細切り、白菜の芯の方も同様。葉の方はざく切りにきって鍋にいれます。
水をいれてグラグラ沸騰したら、浮いている野菜をお玉を使い沈めて蓋をし火をとめます。
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2
10分ほど蒸らして(調理時間除く)おくと中まで煮えています。
鶏ガラスープを入れて塩で味を調節してください。
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3
出来上りです。
お椀に取り分けパンチがほしいときは粒胡椒をかけてください。
我が家では子供はそのまま、親は、粒胡椒をかけています。
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