ブロッコリーのたまご包み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの芯を3～4cm長さの薄切りにして、ラップに包んでレンジで2分くらい加熱する。
-
2
フライパンに鶏ミンチを炒め、火が通ったらボウルに移す。
そのボウルに卵を入れてときほぐし、ブロッコリーを加え、昆布茶とこしょうを混ぜる。
-
3
同じフライパンを熱してバターをとかし、卵液を流し入れる。
縁がかたまってきたらぐるぐると空気を含ませて大きく混ぜ、裏返して火を通してできあがり。
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