黒米とレンコンの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（2合)人分）
- 白米 2合
- 黒米 10g
- れんこん 100g
- むき枝豆 30g
- しょうゆ・酒・昆布茶 各大1
- 水 2合の線まで
作り方
- 1 白米を洗って、黒米と一緒に30分～1時間浸水させ、ザルに上げておく。
-
2
れんこんを食べやすい大きさに切る。
今回ウチは皮つきで半月切り。 -
3
炊飯釜に白米と黒米、しょうゆ・酒・昆布茶を入れ、水を2合の線まで入れる。
ザッと混ぜてから、れんこんとむき枝豆を乗せる。 - 4 炊き込みモードで炊いて、5分くらい蒸らしてできあがり。
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