キャベツと豚こま・カラーピーマンのみそ炒め レシピ・作り方

キャベツと豚こま・カラーピーマンのみそ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ジョンとポーク
ジョンとポーク
みそとオイスターソースのコク。

材料(約3人分)

  • キャベツ 1/6玉
  • 豚こま 200g
  • カラーピーマン 2色 各1/2個
  • ●味噌 大2
  • ●酒・オイスターソース・醤油・小麦粉 各大1
  • ●おろししょうが・おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさにちぎる。
    カラーピーマンを2cm角くらいに切る。
    フライパンで豚こまとキャベツ、カラーピーマンを炒める。
  2. 2 キャベツが少ししんなりして肉の色がだいたい変わったら、それらを奥に寄せ、フライパンの手前スペースで●の材料をすべて混ぜる。
  3. 3 調味料を豚肉とキャベツ・カラーピーマン全体にからめてから火をつける。弱火で混ぜながら、とろみがついたらできあがり。

きっかけ

夕食に。

  • レシピID:1310009627
  • 公開日:2017/12/19
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ホイコーロー(回鍋肉)簡単豚肉料理ピーマン
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