小松菜と豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜は３ｾﾝﾁ長さに、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋に水を入れて沸騰したら、鶏ガラスープの素と豆腐を入れる。
- 3 再び沸騰したら、水溶き片栗粉を入れて混ぜながらとろみをつける。
- 4 とろみがついたところに、卵を細く流し入れる。
-
5
続けて小松菜を入れて緑が鮮やかになったら、塩で味を整えて完成。
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