昆布あえキュウリと納豆のそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりを縦4つ割り→端から2～3mmの薄切りにする。
白ネギを縦4つ割りにする。
きゅうりと白ネギをネット等に広げて3時間くらい天日に干す(日陰も可)。 - 2 ①を取り込んだら、白ネギを端から小さく切る。切り出し昆布をキッチンばさみで端から小さく切り、きゅうり・白ネギと一緒に昆布茶・すし酢と混ぜて15分くらいなじませておく。
-
3
そうめんを市販品の表示通りにゆでる。
そうめんに②のきゅうりの浅漬けとひきわり納豆を乗せる。
めんつゆをかけてできあがり。
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- 料理名
- 昆布あえきゅうりと納豆のそうめん
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ノウズミニマム2017/09/14 16:22
美味しかったです！
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