豚バラとつるむらさきのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきを3～4cm長さに切る。
   にんじんを細切りにする。

2. 2

   豚バラとにんじん、つるむらさきのかたい芯の部分を炒める。
   つるむらさきが少ししんなりしたら、葉の部分も加え炒める。

3. 3

   砂糖を全体にからめたら、しょうゆ・みりん・オイスターソースで味つけしてできあがり。