もずく酢と卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もずく酢 1パック
- 卵 1個
- おろししょうが 小1
- 砂糖・しょうゆ 各大1
- 水 2カップ
作り方
-
1
鍋に、もずく酢と砂糖・醤油・おろししょうが・水を入れて沸騰させる。
- 2 卵を溶きほぐし、①を弱火にして卵を回しかける。卵がある程度かたまってきたら、軽くかきまぜてできあがり。好みでラー油や刻みネギを散らして。
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