とりかわサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 とりむね肉に塩コショウで下味をつけ、ラップでくるみ、表裏600wで4分ずつチンします。
2. 2 きゃべつを千切りにしてお皿に盛り付けます。
3. 3 竹串を刺して、とりむね肉に火が通ったことを確認します。
   皮は剥いでおきます。
4. 4 ねぎをみじん切りしておきます。
5. 5 剥いだ皮を細かく刻み、塩コショウで味を整えます。

   

6. 6 肉が冷めたら手でさいて、きゃべつの上に乗せます。
   肉汁もかけます。
7. 7 とり皮とねぎをかけます。
8. 8 ポン酢をかけて出来上がり。