さつまいものスティック揚げ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- さつまいも 1本(280gありました)
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
作り方
- 1 さつまいもは5ミリ角のスティック状に切り(皮の有無はお好みで)、水にさらす。水切りしキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る
- 2 160~170度の油で、香ばしい色になるまでじっくり揚げていく
- 3 キッチンペーパーに広げ、熱いうちに塩をふる
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揚げたら塩をふってシンプルに頂きます。