れんこんとピーマンの炒め煮 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 れんこんは薄いイチョウ切り、ピーマンは細切り、ちくわは小口切りにする。
- 2 れんこんとピーマンを炒め、火が通ったらちくわを加えて砂糖・醤油・みりんで炒める。ごま油を回しかけ、火を止めてできあがり。
きっかけ
お弁当のおかずに。
おいしくなるコツ
風味のため、ごま油は最後にして、最初はれんこんとピーマンをウチはからいりしています。気になる場合は少量の油を使ってください。
- レシピID:1310007046
- 公開日:2016/10/18
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