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春の味覚♡若竹煮 レシピ・作り方

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Mariまり
筍とわかめの煮物。
すぐ出来ます。
煮汁をたっぷり含んで、優しい味わいです。

材料（2人分）

茹で筍
150g(食べやすい大きさに切る)
わかめ(乾燥)
大さじ1(水で戻しておく)
だし汁
200ml
◯みりん
大さじ2
◯酒
大さじ1
◯醤油
大さじ1/2
◯塩
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に筍とだし汁を入れて中〜強火で煮る。煮立ったら◯を加え、煮汁が1/3量になるまで煮る
  2. 2
    わかめを加えてサッと煮る。火を止めて味を含ませる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうな筍を買ったので、作りました。

公開日：2016/04/23
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カテゴリ
たけのこお花見・春の行楽春のおもてなし料理わかめたけのこの煮物

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Mariまり こんにちは❤︎ 3姉妹を育てる母です♡ 食いしん坊で、いろいろなジャンルのお料理が好きです(*´◡`*)

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