低カロリー♪ヘルシーポテトサラダ レシピ・作り方
楽天出店店舗：Joycook（ジョイクック）公式SHOP
みんな大好きポテトサラダに、ヨーグルトを合わせることでカロリーが大幅ダウン！蒸すのでベチャッとせず、お店のポテサラになります。
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮つきのままよく洗う。
-
2
スチーム鍋に約1ℓの水を入れ、フードパンをセットし、中火にかけ、湯気が上がったら1のジャガイモを置いて蓋をし、弱火〜中火でジャガイモに竹串がスッと通るくらいまで約25分蒸す。
-
3
2が熱いうちに皮を剥き、1cm角に切る。ボウルに入れて塩・コショウ少々と酢を混ぜ合わせて冷ます。
-
4
3の粗熱を取っている間に、キュウリは輪切りにし、塩をまぶして5分以上置き、水分を絞る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水分を切る。ハムは1cm角に切る。
- 5 ジャガイモの粗熱が取れたら、4とAの調味料を混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整える。
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関連情報
- 料理名
- 低カロリー♪ヘルシーポテトサラダ
楽天出店店舗：Joycook（ジョイクック）公式SHOP
世界で160万個の売り上げで大人気のヘルシーオーブン鍋『ジョイクック（Joycook）』。
Joycook（ジョイクック）公式楽天市場SHOPです。 http://www.rakuten.co.jp/kankokumegahit/
ジョイクックでオリジナルに開発した、ジョイクックを使って作れる、
簡単でおいしい＆ヘルシーなレシピをご紹介します！
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