鶏つくね大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しを乗せて水切りしておく。長ねぎはみじん切り。

2. 2

   鶏もも挽き肉と1の豆腐と長ねぎ、Aの調味料をボールに合わせ、粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   2を8等分にし、成形する。

4. 4

   Joycookのグリル受皿に水を200ｍｌ入れ、フードパンをセットし、3を並べる。蓋をして弱火で、約20分程焼く。

5. 5

   中に火が通っているか竹串等で確認し、程よく焼き上がったつくねを大葉で両面挟んでお皿に盛ります。