米ぬかパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 ２５０グラム
- 新鮮な米ぬか ３０グラム
- バター １５グラム
- 砂糖 １０グラム
- 塩 ５グラム
- 卵一個+牛乳 卵一個＋牛乳＝210ｃｃ
- ドライイースト ５グラム
作り方
-
1
米〔分量外〕を精米し、出た米ぬかを、ふるいにかける。
計量カップに卵を割りいれ、210ｃｃまで牛乳を入れる。 -
2
材料をホームベーカリーにセットして焼き上げる。
ホームベーカリーの機種によって量を調節してください。
米ぬかは強力粉の一割。
水分は卵+牛乳。 -
3
完成。
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
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AmAm8MART2015/04/17 03:19
HBがなかったのでフライパンで発酵して焼きました！栄養たっぷりで美味しいです＾＾*
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