ゴーヤチップス(黒糖仕立て) レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/2本
- オリーブオイル(揚げ油) 鍋6分目
- 黒糖 大さじ1
作り方
-
1
ゴーヤを横半分に切り、種とワタを取り除き薄く輪切りにスライスします。
キッチンペーパー水気を取り除きます。 -
2
オリーブオイルを熱し①を揚げます。
ゴーヤの周りが茶色くカリッとなるまで。
-
3
②を油きりし、黒糖とビニール袋へいれ混ぜ合わせたらできあがり。
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