アプリで広告非表示を体験しよう

寒ブリのしゃぶしゃぶレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約1時間
1,000円前後

寒ブリをしゃぶしゃぶで美味しくいただけます♪

材料（2～4人分）

寒ブリ: 6切れ

大根: 10cm

白ネギ: 1本

もやし: 1/2袋

白菜: 1/6個

えのき: 1/2株

しめじ: 1/2株

くずきり: 30g

スライス餅: 6枚

☆料理酒: 100cc

☆牡蠣醤油: 大さじ1

☆いりこだし: 小さじ1

☆お塩: 小さじ1/5

だし昆布: 1枚

水: 1300cc

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

大根の皮をむき細切りにします。
白ネギは斜め切りにします。
白菜はざく切りにします。
えのきとしめじは石づきをとりのぞき、えのきは1/2に切ります。
くずきりは熱湯で3分茹でます。
2

土鍋に水とだし昆布を入れ沸騰させます。
沸騰したらだし昆布を取り除き☆印の調味料を入れ味を調えます。
3

②の土鍋に野菜類も加え火が通ったらスライス餅と寒ブリをしゃぶしゃぶしていただきます♪
4

余ったお出汁にご飯と卵を入れおじやにしていただいても美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お出汁がしっかりでてるのでそのまま美味しくいただけます。ポン酢やカボスでいただいてもOK！

きっかけ

お友達に新鮮な寒ブリをいただいたのでしゃぶしゃぶにしていただきました！

公開日：2012/12/21

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の鍋ぶり

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の鍋の人気ランキング

【失敗なしっ！】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪

豚肉と白菜の味噌鍋♪

コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け

☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番

夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう！

お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋

梅干しと白だし入り☆白菜豚バラ鍋

♡スープは買わないで♪簡単肉団子醤油ちゃんこ鍋♡

製麺所が教える☆失敗無し！簡単◎味噌煮込みうどん

柔らか〜鶏胸肉の簡単水炊き鍋

その他の鍋のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

副菜はこれで決まり！「鍋」が主役の献立

アレンジいろいろ！「鍋」が主役の献立

お正月におすすめ！「鍋」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする