塩麹★豚巻きエリンギ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩麹（肉1枚につき） 小１／４
- 豚ロース薄切り 約１０枚
- エリンギ ２本
- 酒 大１
- ★醤油 小１
- ★みりん 小１
- ★酢 小１
作り方
-
1
肉に塩麹とエリンギをのせて巻く。
-
2
中火で肉の色が大体変わるまで焼いたら酒を入れ、中まで火を通す。
-
3
仕上げに★をジャッと入れて煮絡めれば完成！
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- 料理名
- 塩麹の豚巻き
バカゾクあいこ
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪
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特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪
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