肉味噌de野菜たっぷり食べましょう♪ レシピ・作り方
材料（三人前人分）
- 油
- 大さじ１
- ニンニクみじん切り
- 3～5片
- 合挽き肉
- 300グラム
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★しょうゆ
- 大さじ２
- ★酒
- 大さじ２
- ★味噌
- 大さじ２
- 水溶き片栗粉
- 大さじ１
- 残り野菜のみじん切り
- 300グラム以下
作り方
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- 1
- フライパンに油とニンニクみじん切りを入れて弱火
-
- 2
- ニンニクの香りがたってきたらみじん切り野菜を投入
-
- 3
- 合挽き肉投入
-
- 4
- 肉に五割火が通ったら★を投入して炒め煮する
-
- 5
- 一旦火を止めて水溶き片栗粉投入
-
- 6
- もう一度火をかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉を入れるとまとまるのでレタスに巻きやすいぞよ。
きっかけ
大量のレタスを前に…たくさん食べられるように…♪
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