豪快、トンちゃん鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鉄鍋を熱している間に、野菜を洗う。
- 2 鉄鍋に大さじ1杯のオリーブオイルを入れ、肉類を全部放り込む。
- 3 肉に、半分火が通ったところで、洗った野菜を、もやし、キャベツと入れて、上からたっぷりと、好みの焼き肉のたれを回しながらそそぐ。
- 4 1分程度ふたを閉めて、蒸らし焼き。
-
5
ねぎを細かく切っておいたものを上からかけて、火を止める。
1分程度ふたをして蒸らす。
完成！！
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- もつ鍋
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