手抜きに見えないハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参は薄めにスライスして、エリンギは食感をたのしめる少し厚めに切ってフライパンにオリーブオイルとバターを入れて炒めます
- 2 野菜がしんなりしたら、牛肉を入れて少し塩コショウをして炒めて赤ワインを入れアルコールが飛ぶ位炒めます
- 3 そこへ、デミグラスソース缶とトマト缶を入れ水を缶に１杯入れて固形ブイヨン、ケチャップを入れて５分ほど煮込みます。
- 4 煮込んでいる時に味見をしてコクが足りないと思ったら、少しケチャップと塩を足して味をととのえて出来上がりです。
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