スモークサーモンとアボカドのベーグルサンド レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ベーグルを半分にスライスする。
玉ねぎを薄くスライスする。
アボカドは7mmくらいにスライスしてレモン汁を回しかけておく。 -
2
お皿に下のベーグルを置く。
そこにスモークサーモン、アボカド、玉ねぎをのせて、マヨネーズとブラックペッパーをかける。
上のベーグルをのせたら完成。 -
3
こぼれるのを覚悟してかじりつく。
またはお行儀良く切ってからいただく。 - 4 自分で作るといつも穴がふさがってしまうベーグル。サンドするにはもってこい。
きっかけ
ベーグルが好きでたくさん作っています。いつも穴がふさがってしまうのでベーグルサンドにしようと思い、これまた好きなスモークサーモンとアボカドを合わせてみました。
おいしくなるコツ
具材の量はあくまで目安なので、好きな量にしてください。ブラックペッパーがいい仕事をするのでタップリかけることをおすすめします。
- レシピID:1310002882
- 公開日:2012/02/07
関連情報
- 料理名
- ベーグルサンド
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