一番簡単★八宝菜レシピ・作り方

Name: 一番簡単★八宝菜
Total time: 10 min
Yield: 約３
Ingredients: 白菜 ４００ｇ; たけのこ １５０ｇ; 豚こま １５０ｇ; 人参 １本; ピーマン ２個; しいたけ ３個; ごま油 小１; ★水 ３００ｍｌ; ★砂糖 大１; ★がらスープの素 大１; ★醤油 大２; ★片栗粉 大１．５; ★中華あじ 大１／２

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約10分
300円前後

バカゾクあいこ

まとめてフライパンに入れたら炒めて完成！八宝菜って8種類って意味じゃないそうなので具は何種でもOK！うずらの卵もいいですよね～。

みんながつくった数 693件

材料（約３人分）

白菜: ４００ｇ

たけのこ: １５０ｇ

豚こま: １５０ｇ

人参: １本

ピーマン: ２個

しいたけ: ３個

ごま油: 小１

★水: ３００ｍｌ

★砂糖: 大１

★がらスープの素: 大１

★醤油: 大２

★片栗粉: 大１．５

★中華あじ: 大１／２

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作り方

1

ごま油→薄く切った人参と白菜の芯→肉→大きめに切ったその他の野菜の順にフライパンに入れ、火を付ける。
2

強火で全体がしんなりするまでよく炒め、最後に混ぜておいた★を入れてとろみがつけば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分量が大きく変わり、味に響くので白菜は計量すること。 ★を入れたらすぐ出来上がるので、その前にしっかり炒めておくこと。

きっかけ

白菜の芯が苦手だったのがきっかけで、美味しく食べられる八宝菜を作りました♪

公開日：2012/02/17

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）