絶対おいしい★春巻きレシピ・作り方

Name: 絶対おいしい★春巻き
Total time: 15 min
Yield: １０本
Ingredients: もやし 半袋; 春巻きの皮 １０枚; ★豚挽肉 １５０ｇ; ★筍 １５０ｇ; ★椎茸 ３枚; ★ピーマン ３こ; ★ごま油 小１; ★塩 小１／４; ☆酢 小１; ☆醤油 小１; ☆片栗粉 小２; ☆砂糖 大１; ☆オイスターソース 大１

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約15分
500円前後

バカゾクあいこ

自慢の春巻きです♪揚げ焼きで十分なので洗い物も楽ちんですよ♪

みんながつくった数 151件

材料（１０本人分）

もやし: 半袋

春巻きの皮: １０枚

★豚挽肉: １５０ｇ

★筍: １５０ｇ

★椎茸: ３枚

★ピーマン: ３こ

★ごま油: 小１

★塩: 小１／４

☆酢: 小１

☆醤油: 小１

☆片栗粉: 小２

☆砂糖: 大１

☆オイスターソース: 大１

作り方

1

★を強火で炒め、肉の色が完全に変わったら中火にして、混ぜた☆ともやしを入れて炒める。
2

もやしがしんなりすれば具の完成！巻いてフライパンに並べていく。
3

春巻きの上からオリーブオイルを２周位まわしかけたら火をつけ、中火より強めでパリッと焼き上げれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆がぷるぷる固まっても水を加えたりせずにそのまま炒めること。しばらくすればもやしの水分でちょうどよく混ざります。

きっかけ

自分のレシピのチンジャオロースをアレンジして春巻きにしてみました♪

公開日：2011/12/01

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）