トマトとパクチーのオリーブオイルソース レシピ・作り方

トマトとパクチーのオリーブオイルソース
  • 約10分
  • 300円前後
liz99
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パクチー好きにはたまらないひと品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトは洗って湯むきし、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 パクチーは根を落として洗い、ざくざく切る。
  3. 3 ボウルにオリーブオイルを入れ、塩をひとつまみ入れて混ぜ溶かし、トマトとパクチーを和える。
    お好みで、こしょう少々加えれも。
  4. 4 器に盛って、でき上がり。

きっかけ

パクチーが豊富な東南アジアに赴任中、覚えたレシピです。

おいしくなるコツ

真っ赤に熟れたトマトと、香り高い新鮮なパクチーを使うこと!

  • レシピID:1310002521
  • 公開日:2011/11/27
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その他のサラダパクチー
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パクチー オリーブオイル サラダ 簡単
料理名
トマトとパクチーのサラダ
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