おでん用特製からし レシピ・作り方
材料（4人分）
- チューブ入り辛子 3センチ分
- 白みそ 大さじ1
- 酢（米酢） 大さじ3／4
- 白砂糖 小さじ3／4
- みりん（なくても可） 小さじ1
作り方
- 1 小鉢に白みそ大さじ1を入れる。
- 2 白砂糖小さじ3／4を加え、よく混ぜる。
- 3 みりん小さじ1を加え、みそをよく伸ばす。
- 4 酢大さじ3／4を少しずつ加え、みそをさらに伸ばす。
- 5 チューブ入り辛子3センチを加え、よく混ぜる。
- 6 おでんにたっぷりつけて、いただく。
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たっぷりつけられる、とってもおいしいカラシです。