失敗しない！簡単しょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すりおろしたしょうが・酒・砂糖・みりん・醤油を合わせておきます。豚肉は今回、旨みと歯ごたえのある肩スライスを使いましたが、お好みでロースでもこま切れでもOKです。

2. 2

   フライパンに油はひかずにお肉を広げるように並べ、両面焼きます。

3. 3

   お肉に火が通ったら、１のタレを入れ、全体にからめて完成です。